Tortellacci crema di noci
€12,00
Tortellacci fatti a mano con crema di noci
*1,3,7
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Schiacciata finocchiona e carciofini
La Finocchiona è la Regina dei salumi toscani, quella che nella gastronomia toscana spicca di più per sapore, profumi e unicità, grazie all’aroma di finocchio, utilizzato in semi e/o fiori nell’impasto, e alla consistenza morbida. Con i nostri carciofini sott’olio è un’esplosione di sapori.

Schiacciata prosciutto cotto e mozzarella
Un sapore delicato e morbido, ideale per la sua leggerezza a contrasto con la sapidità della schiacciata.

Rigatoni napoletani
Rigatoni napoletani con salsa di pomodoro e ricotta salata
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Insalata di pollo
Insalata di pollo, pinoli, uvetta e dressing all’ananas
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Una ricetta tipica che grazie alla dolce cottura consente di rendere le carni bianche pregiate del coniglio morbide e gustose
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Trippa alla fiorentina
Un piatto che appartiene alla tradizione culinaria della Toscana ma la sua vera culla è Firenze.
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Schiacciata mortadella e crema di noci
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