Schiacciata finocchiona e carciofini
€5,00
La Finocchiona è la Regina dei salumi toscani, quella che nella gastronomia toscana spicca di più per sapore, profumi e unicità, grazie all’aroma di finocchio, utilizzato in semi e/o fiori nell’impasto, e alla consistenza morbida. Con i nostri carciofini sott’olio è un’esplosione di sapori.
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Schiacciata tonno, maionese e pomodoro
Per chi ama gli abbinamenti classici del mediterraneo, con prodotti di prima qualità.

Baccalà coi porri
Una ricetta tipica toscana, povera di grassi e dal gusto intenso.
*4, 7, 9

Trippa alla fiorentina
Un piatto che appartiene alla tradizione culinaria della Toscana ma la sua vera culla è Firenze.
*1, 7, 9

Chitarra al pomodoro fresco
Spaghetti alla chitarra con pomodorini datterini e basilico.
*1

Tortellacci crema di noci
Tortellacci fatti a mano con crema di noci
*1,3,7

Insalata greca
Insalata greca con feta, pomodorini, cipolle, cetrioli e peperoni
*7

Crostata di more
Crostata di more fatta in casa, con prodotti e conserve di prima qualità
*1,3,4,7

Tortellacci burro e salvia
Tortellacci fatti a mano con burro e salvia.
Nella foto la variante con crema di noci.
*1,3,7