€5,00
La nostra versione semplicissima e povera di ingredienti ma con un sapore eccezionale. La qualità delle materie prime è fondamentale, con pomodori di campo, basilico fresco e soprattutto pane toscano cotto a legna.
*1, 9
Insalata carciofini prezzemolati, salamino piccante e olive
*12
La zuppa di verdure tipica della tradizione e della cucina toscana.
*1, 9
Un grande classico della tradizione toscana, il prosciutto abbinato al nostro pecorino!
Per chi ama gli abbinamenti classici del mediterraneo, con prodotti di prima qualità.
La Finocchiona è la Regina dei salumi toscani, quella che nella gastronomia toscana spicca di più per sapore, profumi e unicità, grazie all’aroma di finocchio, utilizzato in semi e/o fiori nell’impasto, e alla consistenza morbida. Con i nostri carciofini sott’olio è un’esplosione di sapori.
Insalata di pollo, pinoli, uvetta e dressing all’ananas
*7, 8
Spaghetti alla chitarra con pomodorini datterini e basilico.
*1
