Insalata gorgonzola e noci
€8,00
Insalata gorgonzola, noci e sedano
*7, 8, 9
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Coniglio alla cacciatora
Una ricetta tipica che grazie alla dolce cottura consente di rendere le carni bianche pregiate del coniglio morbide e gustose
*9

Trippa alla fiorentina
Un piatto che appartiene alla tradizione culinaria della Toscana ma la sua vera culla è Firenze.
*1, 7, 9

Torta di riso
Torta di riso tiepida con salsa ai frutti di bosco
*1, 3, 4, 7

Tortellacci burro e salvia
Tortellacci fatti a mano con burro e salvia.
Nella foto la variante con crema di noci.
*1,3,7

Tortellacci crema di noci
Tortellacci fatti a mano con crema di noci
*1,3,7

Spezzatino di manzo
Nutriente e sostanzioso, una lenta cottura e pochi ingredienti di qualità per un risultato unico!
*9

Pappa al pomodoro
La nostra versione semplicissima e povera di ingredienti ma con un sapore eccezionale. La qualità delle materie prime è fondamentale, con pomodori di campo, basilico fresco e soprattutto pane toscano cotto a legna.
*1, 9

Insalata tonno e uova
Insalata di tonno, uova sode, maionese e olive
*1, 3, 4, 7, 12