€8,00
Gnocchi gratinati ai formaggi morbidi al profumo di tartufo
*1,3,7
Un sapore delicato e morbido, ideale per la sua leggerezza a contrasto con la sapidità della schiacciata.
La Finocchiona è la Regina dei salumi toscani, quella che nella gastronomia toscana spicca di più per sapore, profumi e unicità, grazie all’aroma di finocchio, utilizzato in semi e/o fiori nell’impasto, e alla consistenza morbida. Con i nostri carciofini sott’olio è un’esplosione di sapori.
Tortellacci fatti a mano con burro e salvia.
Nella foto la variante con crema di noci.
*1,3,7
Un piatto che appartiene alla tradizione culinaria della Toscana ma la sua vera culla è Firenze.
*1, 7, 9
La schiacciata ideale dell’estate, per una dieta con meno calorie… anche per equilibrare qelle del grana!
La zuppa di verdure tipica della tradizione e della cucina toscana.
*1, 9
Per chi ama gli abbinamenti classici del mediterraneo, con prodotti di prima qualità.
Spaghetti alla chitarra con pomodorini datterini e basilico.
*1
Rigatoni napoletani