Crostata di more
€6,00
Crostata di more fatta in casa, con prodotti e conserve di prima qualità
*1,3,4,7
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Schiacciata prosciutto crudo e pecorino
Un grande classico della tradizione toscana, il prosciutto abbinato al nostro pecorino!

Insalata greca
Insalata greca con feta, pomodorini, cipolle, cetrioli e peperoni
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Schiacciata bresaola, rucola e grana
La schiacciata ideale dell’estate, per una dieta con meno calorie… anche per equilibrare qelle del grana!

Ribollita
La zuppa di verdure tipica della tradizione e della cucina toscana.
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Torta di riso
Torta di riso tiepida con salsa ai frutti di bosco
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Pappa al pomodoro
La nostra versione semplicissima e povera di ingredienti ma con un sapore eccezionale. La qualità delle materie prime è fondamentale, con pomodori di campo, basilico fresco e soprattutto pane toscano cotto a legna.
*1, 9

Baccalà coi porri
Una ricetta tipica toscana, povera di grassi e dal gusto intenso.
*4, 7, 9

Insalata acciughe e capperi
Insalata acciughine, capperi, pomodorini e pecorino
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